本日の牛さん情報

2018年2月20日(火

ジャージー牛を運動場にだしています。

牛さんの運動場での放牧は朝10:00~夕方5時頃です。

農作業の都合により夕方5時過ぎには牛舎に入れてしまいます。

また、雨降りの日や前日の雨で運動場がぬかるんでいる場合、曇りや晴れていても、牛を外に出さない場合がございます。よろしくお願いいたします。

バター作り体験 再開しました

【バター作り体験 参加者募集中】

ジャージー牛乳の生クリームを使ってバターを作りましょう。

 

①10:30~ ②11:00~ ③11:30~

各回1組6名様まで

所要時間 1回20~30分

対象年齢 どなたでも

料金   1名500円 

 

原料の生クリームには限りがあり、当日準備はできません。体験は前日までの事前予約制です。

できあがったバターはクラッカーにつけて食べていただきます。

お持ち帰りは基本的にはお断りしております。

お申し込み、お問い合わせはお電話またはご来店にて。

 

 

おすすめ新商品

イチゴサンデー始めました!!

 当店では年間通していろいろなサンデーを提供させていただいています。

1月~5月ごろまで イチゴサンデー

5月~8月ごろまで メロンサンデー

8月~9月ごろまで いちじくサンデー

8月~10月ごろまで ぶどうサンデー

周年を通して  フルーツいろいろサンデー

 

1月からのイチゴサンデーは、自家製チョコケーキの上にカットイチゴやイチゴソース、そして当店自慢のソフトクリームとイチゴ、イチゴソース、自家製クッキーと賑やかな組み合わせ。是非ご賞味ください。

 

New!スモークチーズ加わりました!!

モッツアレラチーズ3種

①有塩乳脂肪ありのフレッシュチーズ

 おなじみの水の浮かせたものから塩味を付け水分を少し抜きました。癖がなく、もっちりとしてうまみのあるフレッシュチーズ。

 1個700円(100g)

②無塩低脂肪のフレッシュチーズ(要予約)

 低脂肪牛乳から作ったチーズ。鶏のささ身肉のようにあっさりとしています。塩を控えている方、筋肉をつけたい方におすすめ。ワンちゃんにも安心して食べさせれます。

 1個200円(50g)予約でおつくりします。お問い合わせください。

③自家製モッツアレラチーズをサクラで燻煙。燻製の香りが口中に広がります。1個350円(50g) 

焼きたてスコーン&クロテッドクリーム

 本場イギリスではジャージー牛の生クリームから作られたものを特別にクロテッドクリームと呼ぶそうです。バターよりもミルク感たっぷりのクリームと季節のジャムをスコーンにたっぷりつけてお召し上がりください。

自家製バターのサクサクスコーン5種

・ミルク(プレーン)・紅茶・チーズ(新)

・ナッツ(クルミ)・レーズン 各¥210 

クロテッドクリーム  50g入り¥350

  ※スコーンお買い上げの場合¥300

アイスデコレーションケーキ

 記念日やお祝いにいかがですか。

 スポンジ生地の中にイチゴ味のアイスを詰めました。牛さんも一緒にお祝いいたします。

季節のフルーツ・ローソクお付けします。

味付けやデコレーションについてはご相談に応じます。

・4号(2~3人前) 2,500円

・5号(3~4人前) 3,300円

別途、冷凍保冷剤&保存箱代として500円頂戴します。 

※写真は4号サイズ(3人~4人用)です。

≪アルプホルンに親しむ会≫ 定期開催のご案内

 

2018年の開催日が決定しました!

2月 4日(日) 12:00~

3月 3日(土) 12:00~

開場:ミルクショップ知多農場

観覧:無料

雨天中止(中止の場合、HPやツイッターでお知らせします)

駐車場台数に限りがありますので、乗り合わせでのご来店にご協力ください。

※カジュアルスタイルでの演奏となります。

※アルプホルンの生演奏と楽器についてのお話があります。

演奏後はアルプホルンに親しんでいただけるよう試し吹きなどの体験もしていただけます。

 

アルプホルン演奏会のご案内

2018年4月7日(土)

  ①11:30~12:00  ②13:00~13:30 

 

会 場:ミルクショップ知多農場

演奏曲:ファンファーレin nagoya(オリジナル曲)

    エルガリ演奏で(故郷、運動しましょう)

    羊の牧場(スイス) 、、日本民謡

    エーデルワイス    、アニメ曲   など

演奏者:アルプホルンなごや

 

半年に一度の演奏会の季節がやってきました。

当日は赤い民族衣装で雰囲気たっぷりに演奏していただきます。ジャージー牛のカウベルの音と、木管楽器の柔らかいハーモニーをお楽しみください。

終了後には、アルプホルンに親しんでいただける、験し吹きなどもできます。 

過去開催イベント

アルプホルン演奏会

2017年10月7日(土)

ミルクショップ知多農場 仔牛の放牧場横特設広場にて。

演奏者:アルプホルンなごや

『アルプホルンなごや』は、長野県木曽郡大桑村の工房で、木曽ヒノキからアルプホルンを自作した仲間が集まって結成されました。名古屋および近郊在住の15名ほどのメンバーで、月2回集まって練習し合奏を楽しんでいます。アマチュア集団ですが、各地のイベントに参加して演奏を披露しております。

アルプホルン演奏はもともとスイスの山岳地帯で、牛や羊など家畜の呼び集めや、村人の通信手段として使われたものを発展させたものです。アルプスの雄大な自然を思い浮かべ、木製楽器の柔らかい音をお聞きください。

「ミルクショップ知多農場」へようこそ

はぐみんカードご提示ください。ポイント2倍押印始めました。

ツイッター始めました!最新情報と牛さんたちの様子を公開中。

■住所

〒474-0051

愛知県大府市大府町ウド92-278

TEL 0562(85)5642

FAX 0562(85)5642

 

■営業時間

10:00~18:00

 

■定休日

毎週水・木曜日

(祝祭日は営業します)